ベントットが選ばれる理由

厳選した食材の数々、バラエティ豊かなお料理を「美味多彩」に詰め込んで、その季節に一番美味しい食材を中心にお届けしています。また煮方、焼き方、ほかにも各部門のプロがこだわり抜いた調理法を研究しています。

和食、洋食、中華、と幅広いメニューのお弁当をラインナップ。その理由は、様々なお客様のあらゆるシーンに合うお料理をつくりたいという想いと、和洋中のシェフの腕を余すことなく奮い、旬の素材を使ってご提供したいという気持ちから。皆様に喜んで頂きたいという願いが私たちの原動力です。

長年培ってきた地元の皆様に愛されるホテルだからこそ、お客様のご要望を大切にしたい…
ご年配の方が多い集まりでは、どういったお料理が好まれるか、女性には、お子様にはどんなお料理が喜んでいただけるだろうか…、会議では、接待では、とあらゆるニーズにあったお料理を提供していきたいと思っています。

ご飯には吟味した「近江米こしひかり」を使用！
”ご飯炊き一筋30年”の専任者が、冷めても美味しいご飯を炊き上げています。もちろんご飯を炊くお水、調理に使う水へも徹底したこだわりをもってお届けいたします。

私達は常に衛生面を重視し、社員教育は基より衛生管理の徹底した調理場で調理しております。
ただ、「ベントット」のお料理はすべて手作りで、お客様に素材の美味しさを味わって頂きたいという想いから、保存料などは一切使用しておりません。お届け後は2～3時間を目処にお召し上がり頂くよう、お願い申し上げます。

地産地消（ちさんちしょう）とは、地域でとれた農産物や水産物をその地域で消費するということです。
この湖北、近江の地は東に滋賀県一高い伊吹山があり、日本一のびわ湖という豊かな自然に囲まれた土地です。その豊かな自然は、自ずと豊かな山の幸、湖の幸を育んできました。
ベントットのお料理は「地産地消」をモットーに、その季節の一番おいしい地元の食材をお届けしています。

スタッフ一同「おもてなしの心」を大切に、調理から配達まで真心込めてサービスさせて頂きます。
湖北の地で８０年以上続いた店だからこそ、地域の方々と密着したサービス、経験をいかして「頼んで良かった」と言っていただけるよう努めて参ります。どうぞ何でもお気軽にお申し付けください。