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◆グラツィエ×京極寿司 コラボ企画
創業60余年、長浜大手門通りで三代続くすし屋です。祖父の代からの【関西鮓】と修業先で学んだ【江戸前鮨】、その両方の伝統を重んじながら、この近江でしかお出しできない【すし】を追求しております。

「魚を旨くするのが鮨」また「寿を司(つかさど)るのが寿司」であると考え、毎日金沢近江町市場より直接新鮮な魚を仕入れ、手間暇を惜しまぬ丁寧な仕事で新鮮な魚をより美味しくすることを信条としております。

「あなたの為に握るすし」「王道の最先端を目指せ」と言われた修業先の恩師の言葉を胸に日々ツケ場に立っております。皆様のご注文をお待ちしております。

2003年近畿すしコンクール「関西鮓の部」最年少入賞
2007年全国すしコンクール「巻寿司の部」金賞受賞


※定休日/毎週火曜日、第三水曜日
※こちらの商品は三得オードブル対象外です。
※配達エリアの金額に含まれません。
※配達をご希望の場合は配達料を頂戴しております。
※お寿司のみの配達は致しかねます。

◆京極寿司メニュー
こちらの商品をご注文の際はお電話にてお願い致します。
江戸前寿司特別盛り

7,200円(税込)

『京極寿司』毎日金沢近江町市場より直接新鮮な魚を仕入れ、手間暇を惜しまぬ丁寧な仕事で新鮮な魚をより美味しくすることを信条としております。 人気のネタと、鯖棒寿司、グラツィエコラボならではのビワ鱒も味わえます。

特撰関西寿司盛り

4,100円(税込)

祖父の代からの【関西鮓】と修業先で学んだ【江戸前鮨】、その両方の伝統を重んじながら、この近江でしかお出しできない【すし】を追求。関西の伝統的な仕事。鯖棒寿司、太巻、箱寿司、いなり、細巻、にぎり各種の特別盛り。

ファミリー寿司盛り

4,100円(税込)

『京極寿司』創業60余年、長浜大手門通りで三代続くすし屋です。お子様に人気のにぎりといなり、細巻がボリューム満点。

鯖の棒寿司

2,500円(税込)

とれたての鯖を若狭から北国街道を通り長浜に運ばれ、第二の鯖街道として食文化がはぐくまれてきました。そして現在、生さばにこだわり、早ずしとしてお届けします。京極寿司では、毎日新鮮な鯖をその日の分だけ塩締めし、ご提供しています。

※お弁当は1種類4個以上でのご注文をお願いしております。

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